Vinkart
Chile | |
| LA PALMA CHARDONNAY 2005 kr. 299,- Rapel Chardonnay Passer til lyst kjøtt fisk og skalldyr | LA PALMA SAVIGNON BLANC kr, 299,- Rapel Savignon Blanc Passer til lyst kjøtt asparges fisk og skalldyr |
Frankrike | |
| ANDRE DEZAT POUILLY FUME
Savignon Blanc kr. 465,-
Loire Vin for de rike, middels krydrede retter fra havet. Elegant syre og smak av mineraler | ANDRE DEZAT, SANCERRE kr. 469,-
Savignon Blanc Loire Tørr, syrlig, fruktig og ren mineral smak. Dampede fiskeretter, asparges og grønnsakssupper |
| BILLAUD SIMON CHABLIS ½ flaske kr. 265,- | Bourgogne, Chablis 1/1 flaske kr. 449,-
|
| BILLAUD SIMON CHABLIS 1.CRU MONTÉE DE TONNERRE kr. 599,-
Bourgogne, Chablis Chardonnay Lys strågul farge med fint preg av mineraler og sitrus Perfekte valg til alle typer av fisk og skalldyr | BILLAUD SIMON CHABLIS GRAND CRU LES CLOS kr. 795,-
Bourgogne, Chablis Chardonnay Frisk, mineral, strukturert og elegant. Ueiket Perfekte valg til alle typer av fisk og skalldyr |
| ANDRÉ KIENTZLER RIESLING kr. 455,-
Alsace Tørr med tydelige mineralske toner. Flott balanse mellom syre og fruktighet Passer til sjømat, en del oster og lyst kjøtt | PINOT GRIS THANN kr. 535,-
Alsace Zind-Humbrecht Energisk frukt, konsentrert og harmonisk Passer til fisk, fjærkre og ost. |
Andre land | |
| EITELSBACHER KARTHAUSERHOFBERG RIESLING QBA kr. 345,-
Mosel-Saar-Ruwer Lys grønngul med ung og ren fruktighet og sødme Passer til reker, sterk mat og blåmuggoster | J. BAUMER RHEINGAU RIESLING kr. 299,- Rhin, Tyskland Riesling Eplepreget fruktighet med innslag av sitrus. Passer til ost, fisk og skalldyr. |
| GOLBELSBURGER RIESLING kr. 355,-
Kamptal Tørr, eplepreget med mineral bakgrunn Passer til fisk, lyst kjøtt og tåler kraftig krydder | |
Rosévin | |
| TORRE BERATXA ROSADO 2005 kr. 295,- Navarra, Spania Garnacha Passer som aperitiff og til fisk/skalldyr | BOURGOGNE ROSÉ DE PINOT NOIR kr. 445,-
Puligny-Montrachet Tørr, frisk og saftig. Passer til fisk, grønnsaker og til kos. |
 | |
Chile | |
| LA PALMA CABERNET SAUVIGNON MERL0T kr. 299,- Cachapoal Valley Cabernet Sauvignon og Merlot Dyp fiolettrød, aroma med preg av solbær. Taninrik med god fylde. Passer til lyst kjøtt og lam | LA PALMA MALBEC kr. 299,- Cachapoal Valley Malbec Ung og fruktig med preg av mørke bær og passer til lyst kjøtt, ost og svin. |
Italia | |
| BARBERA D´ASTI LAVIGNONE kr. 435,-
Pico Maccario Piemonte God og leskende vin med smak av friske kirsebær og bringebær Passer til fisk, lyst kjøtt, fugl og lette retter av rødt kjøtt | SAN BIAGIO ROSSO kr. 450,-
|
| CHIANTI CLASSICO RISERVA AGOSTINO PETRI kr. 520,-
Vicchiomaggio Toscana Sangiovese Finessefylt rund matvin Flott til storfe, and og ikke alt for rike viltretter | BRUNELLO DI MONTALCINO kr. 699,-
Azienda Agraria Lisini Toscana Stor dybde og kraft. Fin fruktsødme av kirsebær og plommer. Pen eikestruktur Flott til smaksrike retter av storfe, lam, vilt, and og storfugl |
| VALPOLICELLA CLASSICO kr. 356,-
Allergrini Veneto Lettdrikkelig og fruktdreven vin. Passer til fiskeretter, lyst kjøtt og fugl | PALAZZO DELLA TORRE RIPASSO kr. 499,-
Allergrini Veneto Corvina, Rondionella, Sangiovese Smidig og rund med elementer av tørket frukt Passer til retter av kokt kjøtt og grillmat |
| VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE TB RIPASSO kr. 620,-
Tommaso Bussola Veneto Corvine, Rondinella, Molinara | CHICCERI AMARONE DELLA VALPOLICELLA kr. 720,-
Veneto Corvina, Molinara og Rondinella Kraftig, men samtidig bløt og fin. Komplett vin som passer til vilt fugl og ost. |
Australia | |
| YELLOW TAIL SHIRAZ kr. 325,- South Eastern Australia Shiraz Kraftig vin med god fylde. Passer til Lam, Storfe ost, storvilt og fugl. | |
Frankrike | |
| DOM.ST.HILAIRE, SILK kr. 465,- Languedoc Cabernet Sauvignon, Merlot | CH. LA TOUR DE BY kr. 499,- Bordeaux Cabernet Sauvignon,Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Solbærpreget frukt, med innslag av pepper og eik. Passer til storfe og lam, gjerne med litt fete sauser |
| CH. BATAILLEY kr. 670,- Bordeaux Cabernet Sauvignon og Merlot God fylde, mye taniner og dyp farge. Passer til ost, storfe lam og sau. | DOMAINE LA BASTIDE kr. 310,- Languedoc-Rpussilon God fylde og myke taniner. Passer til fugl vilt og lette retter av kjøtt. |
| CROZES-HERMITAGE kr. 499,- Dom.Du Colombier Rhône Syrah Frisk, fyrrig og krydret, men smidig vin Passer til sødmefyllt vilt som rype, hjort og storfugl | BOURGOGNE ROUGE kr. 489,- Meo-Camuzet Bourgogne Pinot Noir Elegant og finessefylt vin. Passer til lyst kjøtt, vilt eller fettfattig rødt kjøtt |
Andre land | |
| MARQUES DE CACERES 1/2fl. kr. 175,- Fruktig, litt eik og myke taniner | RIOJA GRAN FAMILIA kr. 315,- Tempranillo, Graciano Rund og fruktig vin med innslag av jordbær og krydder Passer til middels kraftige retter av lyst kjøtt og til ikke for aromatisk vilt |
| CONADO DE HAZA CRIANZA kr. 492,- Ribera Del Duero Tempranillo Rik og fyldig vin med klar vaniljearoma av eikefat Passer til storfe, lam vilt og oster. Kraftig og krydret mat | PERIQUITA kr. 315,- Terras Do Sado, Portugal Castilâo Francés, Tinta Amarela Krydret fruktighet med preg av røde bær og passer til Bacalao |
| DOM DINIS RESERVA kr. 299,- Ribatejo Castelao Frances, Tinta Roriz, Trincadeira, Moreto | |
Vin på glass/karaffel | |
| VIDIGAL Estremadura, Portugal glass kr. 68,- Smaksrik, kraftig,krydret og bløt ½ karaffel kr. 159,- Passer til kalv, svin og lys fugl 1/1 karaffel kr. 299,- | CHAPELLE DU BOIS glass kr . 68,- Cotes de Gasgogne, Frankrike Slank, fruktig og smaksrik ½ karaffel kr. 159,- Passer til letter retter av fisk og skalldyr eller lyst kjøtt 1/1 karaffel kr. 299,- |
| GOZO ROSÉ glass kr . 68,- Utiel-Requena ½ karaffel kr. 159,- 1/1 karaffel kr. 299,- | |
| MAS AMIEL kr. 345,- 0,375l. Mauri, Frankrike Grenage Halvsøt med god ettersmak. Mørk fiolettrød. Passer godt til sjokolade, men også til ost, kaker og søt frukt. | TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS kr. 475,- Ungarn Søt dessertvin med god fylde og friskhet, Passer spesielt godt til multer |
| CHICCERI BIANCO PASSITO kr. 395,- Veneto, Italia Chardonnay Dessertvin med god sødme og friskhet | Cherry Amontilado kr. 55,- glass Pineau des charentes Very old kr. 55,- glass Pineau des charentes Selma kr. 55,- glass Portvin Graham kr. 55,- glass |
| Ariel Blanc kr. 225,- Ariel Rouge kr. 225,- | IL MOSNEL FRANCIACORTA BRUT SATÉN kr. 599,- |
For de spesielt interessertePå denne siden finner dere de virkelige godbitene. | IL MOSNEL FRANCIACORTA BRUT SATÉN kr. 599,- |
| CLOS DES GOISSES 1997 kr. 2600,- Champagne Pinot noir, chardonnay | BARON FUENTÉ CHAMPAGNE BRUT TRADISJON kr. 520,-
Champagne, Frankrike Fine frukttoner av eple og sitron En fin matvin til svakt krydrede retter av fisk/skalldyr/kylling |
| CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU 2004 kr. 2400,- Bourgogne Chardonnay | CHAMPAGNE JAQUESSON CUVÉE NO. 732 kr. 730,-
Champagne, Frankrike En fyldig og god champagne med god lengde Passer til rike retter av fisk, skalldyr og lyst kjøtt |
| Ch. DUCRU- BEAUCAILLOU 1982 kr. 3900,- Bourdeaux, St.Julien | CLOS DES GOISSES 1997 kr. 2499,-
Champagne Pinot noir, chardonnay |
| CH. MARGAUX 1982 PREMIER GRAND CRU CLASSÉ kr. 8600,- Bordeaux Cabernet Savignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot | |
| CH. PALMER 2001 kr. 2200,- Bordeaux, Margaux |
