Vinkart

 

Chile

 
LA PALMA CHARDONNAY 2005 kr. 299,-
Rapel
Chardonnay
Passer til lyst kjøtt fisk og skalldyr
LA PALMA SAVIGNON BLANC kr, 299,-
Rapel
Savignon Blanc
Passer til lyst kjøtt asparges fisk og skalldyr

Frankrike

 
ANDRE DEZAT POUILLY FUME Savignon Blanc kr. 465,-
Loire Vin for de rike, middels krydrede retter fra havet.
Elegant syre og smak av mineraler
ANDRE DEZAT, SANCERRE kr. 469,-
Savignon Blanc Loire Tørr, syrlig, fruktig og ren mineral smak.
Dampede fiskeretter, asparges og grønnsakssupper
BILLAUD SIMON CHABLIS ½ flaske kr. 265,-

Bourgogne, Chablis 1/1 flaske kr. 449,-
Chardonnay En elegant vin med hint av sitrusfrukter og et
tydelig mineralsk preg Ypperlig til det meste av fisk-/skalldyr-
og kyllingretter

BILLAUD SIMON CHABLIS 1.CRU MONTÉE DE TONNERRE kr. 599,-
Bourgogne, Chablis Chardonnay
Lys strågul farge med fint preg av mineraler og sitrus
Perfekte valg til alle typer av fisk og skalldyr
BILLAUD SIMON CHABLIS GRAND CRU LES CLOS kr. 795,-
Bourgogne, Chablis Chardonnay
Frisk, mineral, strukturert og elegant. Ueiket Perfekte valg til
alle typer av fisk og skalldyr
ANDRÉ KIENTZLER RIESLING kr. 455,-
Alsace
Tørr med tydelige mineralske toner. Flott balanse mellom syre
og fruktighet Passer til sjømat, en del oster og lyst kjøtt
PINOT GRIS THANN kr. 535,-
Alsace Zind-Humbrecht
Energisk frukt, konsentrert og harmonisk
Passer til fisk, fjærkre og ost.

Andre land

 
EITELSBACHER KARTHAUSERHOFBERG RIESLING QBA kr. 345,-
Mosel-Saar-Ruwer
Lys grønngul med ung og ren fruktighet og sødme Passer til
reker, sterk mat og blåmuggoster
J. BAUMER RHEINGAU RIESLING kr. 299,-
Rhin, Tyskland
Riesling
Eplepreget fruktighet med innslag av sitrus. Passer til ost, fisk og skalldyr.
GOLBELSBURGER RIESLING kr. 355,-
Kamptal
Tørr, eplepreget med mineral bakgrunn Passer til fisk,
lyst kjøtt og tåler kraftig krydder
 

Rosévin

 
TORRE BERATXA ROSADO 2005 kr. 295,-
Navarra, Spania
Garnacha
Passer som aperitiff og til fisk/skalldyr

BOURGOGNE ROSÉ DE PINOT NOIR kr. 445,-
Puligny-Montrachet
Tørr, frisk og saftig. Passer til fisk, grønnsaker og til kos.
 

Chile

 
LA PALMA CABERNET SAUVIGNON MERL0T kr. 299,-
Cachapoal Valley
Cabernet Sauvignon og Merlot
Dyp fiolettrød, aroma med preg av solbær. Taninrik med god fylde.
Passer til lyst kjøtt og lam
LA PALMA MALBEC kr. 299,-
Cachapoal Valley
Malbec
Ung og fruktig med preg av mørke bær og passer til lyst kjøtt, ost og svin.

Italia

 
BARBERA D´ASTI LAVIGNONE kr. 435,-
Pico Maccario Piemonte
God og leskende vin med smak av friske kirsebær og bringebær Passer til
fisk, lyst kjøtt, fugl og lette retter av rødt kjøtt

SAN BIAGIO ROSSO kr. 450,-
Azienda Agraria Lisini Toscana Sangiovese
Fyldig og konsentrert med aromaer av kirsebær og plommer
Passer til storfe, svin og lam

CHIANTI CLASSICO RISERVA AGOSTINO PETRI kr. 520,-
Vicchiomaggio Toscana Sangiovese
Finessefylt rund matvin Flott til storfe, and og ikke alt for rike viltretter
BRUNELLO DI MONTALCINO kr. 699,-
Azienda Agraria Lisini Toscana
Stor dybde og kraft. Fin fruktsødme av kirsebær og plommer.
Pen eikestruktur Flott til smaksrike retter av storfe, lam, vilt,
and og storfugl
VALPOLICELLA CLASSICO kr. 356,-
Allergrini Veneto
Lettdrikkelig og fruktdreven vin. Passer til fiskeretter, lyst kjøtt og fugl
PALAZZO DELLA TORRE RIPASSO kr. 499,-
Allergrini Veneto Corvina, Rondionella, Sangiovese
Smidig og rund med elementer av tørket frukt
Passer til retter av kokt kjøtt og grillmat
VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE TB RIPASSO kr. 620,-
Tommaso Bussola Veneto Corvine, Rondinella, Molinara
CHICCERI AMARONE DELLA VALPOLICELLA kr. 720,-
Veneto Corvina, Molinara og Rondinella
Kraftig, men samtidig bløt og fin.
Komplett vin som passer til vilt fugl og ost.

Australia

 
YELLOW TAIL SHIRAZ kr. 325,-
South Eastern Australia
Shiraz
Kraftig vin med god fylde. Passer til Lam, Storfe ost, storvilt og fugl.
 

Frankrike

 
DOM.ST.HILAIRE, SILK kr. 465,-
Languedoc
Cabernet Sauvignon, Merlot
CH. LA TOUR DE BY kr. 499,-
Bordeaux
Cabernet Sauvignon,Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Solbærpreget frukt, med innslag av pepper og eik.
Passer til storfe og lam, gjerne med litt fete sauser
CH. BATAILLEY kr. 670,-
Bordeaux
Cabernet Sauvignon og Merlot
God fylde, mye taniner og dyp farge. Passer til ost, storfe lam og sau.
DOMAINE LA BASTIDE kr. 310,-
Languedoc-Rpussilon
God fylde og myke taniner.
Passer til fugl vilt og lette retter av kjøtt.

CROZES-HERMITAGE kr. 499,-
Dom.Du Colombier
Rhône
Syrah
Frisk, fyrrig og krydret, men smidig vin
Passer til sødmefyllt vilt som rype, hjort og storfugl

BOURGOGNE ROUGE kr. 489,-
Meo-Camuzet
Bourgogne
Pinot Noir
Elegant og finessefylt vin.
Passer til lyst kjøtt, vilt eller fettfattig rødt kjøtt

Andre land

 
MARQUES DE CACERES 1/2fl. kr. 175,-
Fruktig, litt eik og myke taniner
RIOJA GRAN FAMILIA kr. 315,-
Tempranillo, Graciano
Rund og fruktig vin med innslag av jordbær og krydder
Passer til middels kraftige retter av lyst kjøtt og til ikke for aromatisk vilt
CONADO DE HAZA CRIANZA kr. 492,-
Ribera Del Duero
Tempranillo
Rik og fyldig vin med klar vaniljearoma av eikefat
Passer til storfe, lam vilt og oster. Kraftig og krydret mat
PERIQUITA kr. 315,-
Terras Do Sado, Portugal
Castilâo Francés, Tinta Amarela
Krydret fruktighet med preg av røde bær og passer til Bacalao

DOM DINIS RESERVA kr. 299,-
Ribatejo
Castelao Frances, Tinta Roriz, Trincadeira, Moreto
 

Vin på glass/karaffel

 
VIDIGAL
Estremadura, Portugal glass kr. 68,-
Smaksrik, kraftig,krydret og bløt ½ karaffel kr. 159,-
Passer til kalv, svin og lys fugl 1/1 karaffel kr. 299,-
CHAPELLE DU BOIS glass kr . 68,-
Cotes de Gasgogne, Frankrike
Slank, fruktig og smaksrik ½ karaffel kr. 159,-
Passer til letter retter av fisk og skalldyr eller lyst kjøtt 1/1 karaffel kr. 299,-
 
GOZO ROSÉ glass kr . 68,-
Utiel-Requena ½ karaffel kr. 159,-
1/1 karaffel kr. 299,-
 

 
MAS AMIEL kr. 345,-
0,375l.
Mauri, Frankrike
Grenage
Halvsøt med god ettersmak. Mørk fiolettrød. Passer godt til sjokolade, men
også til ost, kaker og søt frukt.
TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS kr. 475,-
Ungarn
Søt dessertvin med god fylde og friskhet, Passer spesielt godt til multer
CHICCERI BIANCO PASSITO kr. 395,-
Veneto, Italia
Chardonnay
Dessertvin med god sødme og friskhet

Cherry Amontilado kr. 55,- glass
Pineau des charentes Very old kr. 55,- glass
Pineau des charentes Selma kr. 55,- glass
Portvin Graham kr. 55,- glass

Ariel Blanc kr. 225,-
Ariel Rouge kr. 225,-

IL MOSNEL FRANCIACORTA BRUT SATÉN kr. 599,-
Lombardia, Italia
Frisk, fruktig, rik på duft og smak.
Elegant mineralkarakter og lang ettersmak
Passer til spekemat skalldyr- og fiskeretter, lyst kjøtt og aperitiff

For de spesielt interesserte

På denne siden finner dere de virkelige godbitene.
Dette er viner vi har få av og de fleste kan ikke skaffes på nytt.
Men følg med. Vi kommer stadig med nye viner her.

IL MOSNEL FRANCIACORTA BRUT SATÉN kr. 599,-
Lombardia, Italia
Frisk, fruktig, rik på duft og smak. Elegant mineralkarakter og
lang ettersmak Passer til spekemat skalldyr- og fiskeretter,
lyst kjøtt og aperitiff

CLOS DES GOISSES 1997 kr. 2600,-
Champagne
Pinot noir, chardonnay

BARON FUENTÉ CHAMPAGNE BRUT TRADISJON kr. 520,-
Champagne, Frankrike
Fine frukttoner av eple og sitron En fin matvin til svakt krydrede
retter av fisk/skalldyr/kylling
CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU 2004 kr. 2400,-
Bourgogne
Chardonnay

CHAMPAGNE JAQUESSON CUVÉE NO. 732 kr. 730,-
Champagne, Frankrike
En fyldig og god champagne med god lengde Passer til rike retter
av fisk, skalldyr og lyst kjøtt
Ch. DUCRU- BEAUCAILLOU 1982 kr. 3900,-
Bourdeaux, St.Julien

CLOS DES GOISSES 1997 kr. 2499,-
Champagne Pinot noir, chardonnay
CH. MARGAUX 1982 PREMIER GRAND CRU CLASSÉ kr. 8600,-
Bordeaux
Cabernet Savignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

 
CH. PALMER 2001 kr. 2200,-
Bordeaux, Margaux